近几年，“开心农场”在网上被吹捧得热火朝天，成为旅游区的一大特色。为实现春节期间光临度假区观光旅游的客人提出希望种植有机蔬菜的美好心愿，南乡温泉在4月份开始打造现实版的“开心农场”。

在景区工程部与客房部的积极配合下，“开心农场”从土地整合、分割到水电设施安装、房屋配套设施建设，仅半个月的时间就完成了菜园基地建设。为了让“开心农场”的有机蔬菜茁壮成长，公司雇请拥有几十年种植经验的农民进行管理，并有农业技术人员免费提供技术指导，从而建立起一套统一管理、统一施肥、统一浇水和统一技术指导的管理模式。此外，“开心农场”还每日定时开放让公司员工利用业余时间亲自动手播种和栽培，从中享受劳动的快乐和收获成果。

目前，南乡温泉的“开心农场”已种下青辣椒、野天椒、苦麦菜、小白菜、油菜、薯叶、茄子、西红柿、西瓜、番薯等十几种季节性有机蔬菜和有机瓜果。现在，各种菜苗和瓜苗正迫不及待地破土成长，满园滴翠，估计不出半月即可采摘。届时，游客们可进入农场里自采自摘蔬菜，亲自下厨烹制有机蔬菜，品尝“开心农场”的特有产品。今后，“开心农场”还计划引入本地的“南乡鸭”、“南乡鹅”等家禽饲养，利用南乡温泉富含矿物质的天然泉水放养，肉质鲜美，不肥不腻，让前来旅游观光的游客尽情享受和体验田园生活的快乐。